19 10 2026
С 1 сентября 2026 года в силу вступает новый СанПиН 2.3/2.4.4282-26 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения».
Dokmensert
Центр сертификации и экспертизы
Программа производственного контроля ХАССП в Данилове
Наши преимущества
1
работаем без посредников
2
заключаем договор с гарантией
3
эксперты во всех регионах РФ и СНГ
4
официальная аккредитация
5
срочное оформление до 2 дней
6
поддержка эксперта 24/7
Что такое программа производственного контроля?
Программа производственного контроля предназначена для регулирования санитарных норм для работников предприятия. С помощью этой программы ведется планово-предупредительные мероприятия по соблюдению санитарных норм на производстве. По ППК сотрудники должны проходить:
- Регулярные медицинские осмотры.
- Проводить лабораторные анализы.
- Ведение учета здоровья персонала на производстве.
- Обязательное наблюдение за личной гигиеной.
А также, составления потенциально опасных факторов опасных для человеческого здоровья.
Как ППК работает совместно с haccp?
Система ХАССП оценивает актуальные риски и потенциальные критические точки в технологии производства. Система может не учитывать переменные факторы здоровья персонала. ППК устраняет этот недостаток полностью дополняя ИСО. После внедрения программы производственного контроля, общее качество продукции перестает быть зависимым от состояния здоровья работников предприятия. Дополняя это внедренной системой haccp и учетов всех потенциальных критических точек, производитель добивается наилучшего производственного качества продукции.
Этапы работ
Бесплатная
консультация
консультация
1
Расчет стоимости
2
Заключения договора
(контракта)
(контракта)
3
Заполнение анкет
(заявки) заказчиком
(заявки) заказчиком
4
Оплата
5
Проведение аудита
(при необходимости)
(при необходимости)
6
Разработка,
обучение
обучение
7
Оформление
сертификата
сертификата
8
Нам доверяют
Благодарственные письма
Нам доверяют более 900 компаний расположенных по всей России
Где заказать программы производственного контроля?
Если вам необходима программа производственного контроля на предприятии, вы можете заказать ее в нашей компании. Мы специализируемся на разработке систем контроля качества производимой пищевой продукции. Наши специалисты обладают огромным опытом работы в этой сфере. Мы выполняли работы для более 900 компаний по всей России. Наши специалисты знают все тонкости и нюансы работы в этой сфере. Мы выгодно отличаемся по ключевым факторам:
- Цена;
- Скорость;
- Итоговое качество.
Состовляем технологическую карту, в технологической карте указывается процесс приготовления, сроки хранение и реализацию готовой продукции, органолептические свойства и химический состав. На чертеже указан план и схема помещения, склады, служебные и производственные зоны и цеха, площадь и штатное расписание.
В процессе идёт выявление максимально опасных факторов на предприятии полуфабрикатов и применение корректирующих действий, что позволяет легко пройти процедуры контрольных закупок и оценка поставщика в сфере образовательных учреждений.
Специальные Правила применяются для эффективности и мониторинга в лабораториях промышленной и строительной деятельности
Если вам необходима разработка ППК вы всегда можете обратиться в нашу компанию. Также, мы можем проводить регулярный аудит и проверки работы, разработанной нами системы. Мы гарантируем наилучший результат.
Новости
Новый СанПиН для общепита с 1 сентября 2026 года
Какие документы нужны для реализации доставки продуктов
16 10 2026
Для реализации доставки продуктов необходимо подготовить ряд документов, которые помогут официально оформить деятельность и осуществлять доставку в соответствии с законодательством
Что требуется для доставки соусов и заправок для салатов
14 10 2026
Доставка соусов и заправок для салатов требует соблюдения определённых условий, чтобы обеспечить их качество и свежесть.
ХАССП на пищевом предприятии по требованиям законодательства
07 09 2026
Законодательство во многих странах предъявляет строгие требования к производителям продуктов питания, направленные на предотвращение выпуска некачественной и небезопасной продукции.
Внедрение ХАССП в медицинских учреждениях и больницах
26 08 2026
Внедрение системы ХАССП требует тщательного планирования и координации усилий всего персонала медицинского учреждения.
Санитарный аудит предприятия по системе ХАССП
15 08 2026
Санитарный аудит — это проверка, которая позволяет оценить соответствие предприятия санитарным нормам и правилам. Особенно важен такой аудит для организаций, работающих по системе ХАССП.
Программы обязательных мероприятий ХАССП
10 08 2026
Комплекс мер, которые помогают подготовить производство к внедрению системы ХАССП. Они включают в себя ряд действий, направленных на обеспечение безопасности продукции на всех этапах производства
Требования к моющим и дезинфицирующим средствам по системе ХАССП
20 07 2026
В рамках ХАССП особое внимание уделяется выбору моющих и дезинфицирующих средств, которые используются на предприятиях пищевой промышленности.
Требования к бактерицидной лампе и облучателю по системе ХАССП
14 07 2026
Использование бактерицидных ламп и облучателей в пищевой промышленности
Как и где получить сертификат ISO 22000
12 06 2026
Сертификат ISO 22000 подтверждает, что организация внедрила и поддерживает систему управления безопасностью пищевых продуктов в соответствии с международным стандартом ISO 22000
Где мы находимся
Почта
Info@dms-haccp.ru